곰솥

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작성자X수색대 조회 1회 작성일 2021-11-29 22:29:37 댓글 0

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육수를 어디에 끓일까? 식깡, 소도와? 스텐 알루미늄? 다알려줌

육수끓이는 통 다 똑같은 줄 알았는데
이렇게 다르구나 !
거기다가 잘못사지 않는 꿀팁까지 !

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amelie kim : 사장님 파이팅 넘치는 소개!!
주방용품 스덴은 역시 304가 좋은가요
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[쿡에버] 삼계탕 (cook304 프리미엄 통5중 곰솥)

엄청난 무더위가 계속되고 있어요.
땀 뻘뻘 흘리며 떨어진 기력
삼계탕 한 그릇 뜨끈하게 드시고 회복하셔야죠!!! ^_^

삼계탕 맛집들도 있지만
요즘에는 집에서 좋은 재료 넣고
뽀얗게 끓이는 것이 제일이에요.

삼계탕을 끓일 때에는 너무 작은 냄비는 No~ No~
뜨거운 증기에 폭 감싸일 수 있는
위로 여백이 넉넉한 냄비에 끓여야
닭살을 부드럽게 익히기 좋아요.

오늘 쿡에버는 큼직한 곰솥에 큼직한 닭 2마리를 고았습니다.
영계 기준으로는 한번에 10마리까지도 들어갈 수 있는 넉넉한 사이즈에요
쿡에버의 COOK304 프리미엄 통5중 시리즈의 곰솥은
열효율이 뛰어난 구조라
국물을 우리거나 재료의 속까지 부드럽게 익히는 요리들에 적당해요.

사이즈가 넉넉해서
온가족이 나눌 음식을 만들기 참 좋답니다.

완성된 삼계탕은 역시 뚝배기에 담아 먹어야 제맛이지요.
쿡에버의 스테인리스 뚝배기에 삼계탕을 담아 데워
드시는 동안 내내 뜨끈하게 즐겨보세요.

여러분의 더위 극복을 쿡에버가 함께 응원합니다.
힘내세요~



삼계탕

재료
닭 중간 크기 이상 2마리, 불린 찹쌀 1컵, 수삼 2뿌리, 황기와 엄나무 등 향신채 약간, 건대추 8알, 깐마늘 8알, 대파와 소금 적당양


만들기

1. 깨끗이 손질해서 꽁지와 여분의 기름기를 제거한 닭은 속에 불린 찹쌀을 채우고 닭다리와 닭날개를 영상과 같이 고정해 주세요.

2. 곰솥에 찹쌀을 채운 닭을 넣고 수삼, 황기와 엄나무 등 향신채, 건대추, 깐마늘을 넣은 후 닭이 잠기도록 물을 부어주세요.

수삼과 대추는 닭 배 속으로 채워 넣으면 삼과 대추의 좋은 기운을 닭뼈로 빼앗긴다고 하니 바깥으로 넣어 우려주세요.

3. 뚜껑을 덮고 1시간 이상 푹 끓여 뽀얗게 우려내세요.

4. 국물이 뽀얗게 우러나고 닭이 부드럽게 익으면 위로 뜬 닭의 기름기와 황기, 엄나무 등을 제거하세요.

5. 뚝배기로 옮겨 담아 한소끔 끓여 데운 후 송송 썬 대파를 얹고 소금으로 간을 맞춰 드세요.





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인덕션용곰솥 휘슬러스텐곰솥 곰탕용기 냄비에 딱이랍니다.

인덕션용곰솥 휘슬러스텐곰솥 곰탕용기 냄비에 딱이랍니다.
휘슬러솔라임곰솥 들통
곰솥의 사이즈는 26cm / 10L
용량으로 깊이감이 있는 대용량의 곰솥 냄비 형태이지요.

곰솥은 확실히 장시간의 조리가 필요할때 특히 사용하기 좋은 냄비겠지요.

곰탕처럼 오랜 시간 우려내서 맛 좋은 국, 탕 요리시에 적합하도록 만든 제품입니다.

더욱 자세한 정보와 문의를 원하시면 아래 블로그를 통해 확인해주세요. ^^


휘슬러문정선블로그
https://blog.naver.com/psh77882/222527360846

대표전화 : 1688-5249

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